สวัสดีค้า เราทำเมนูอาหารมาเยอะแล้ว คราวนี้มาดูของหวาน ที่ทำจากผลไม้จากญี่ปุ่นกัน
นั้นก็คือ strawberry ซึ่งเป็นผลไม้ที่ ช้ำไวมากจึงเป็นเหตุทำให้เราคิดอยากทำ yam ซะเลย
อุปกรณ์
1. สตอเบอร์รี่
2. น้ำตาลทราย
3. น้ำมะนาว
4. yoghurt
*********************************************************************************
เลือกลูกใหญ่ๆเก็บไว้ทานสดๆ สักหน่อย พอหอมปากหอมคอ
เอาstrawberry ล้างน้ำและตัดขั้วออกจนหมด เทใส่กระทะทองเหลือง(ซึ่งบังเอิญมี)
เนื่องจากชอบ yam แบบให้ strawberry ที่ทำแล้วก็ยังเหลือเป็นลูกๆอยู่ไม่ใช่แบบที่เคี่ยวซะเละจนไม่เหลือเนื้อให้เห็น ก็เลยไม่ผ่าไม่ตัด อะไรทั้งสิ้น
เตรียมน้ำตาลทราย ใส่เพื่อเชื่อม
น้ำมะนาวด้วยนิดหน่อย พอให้มีรสเปรี้ยว และหวาน
เอาขึ้นตั้งไฟ
ช้อนเอาฟองออก
เคี่ยวต่อจนน้ำแห้งพอสมควร
พอเย็นตักใส่ขวดเก็บ
ชอบทานแบบนี้นะ yoghurt กับ yam ท่ีทำเสร็จแล้ว
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น